ROTONDELLA – Prima iniziativa a Rotondella dopo l’adesione del “Balcone dello Jonio”, votata all’unanimità nell’ultima seduta di Consiglio comunale, all’Associazione Nazionale “Città dell’Olio”. Si tratta del Progetto “Bimboil” che è in perfetta sintonia con le indicazioni tratteggiate dal MIUR e contenute nelle “Linee Guida per l’Educazione alimentare nella scuola italiana” dell’ottobre 2011, per l’inserimento nel proprio percorso formativo e che rappresenta uno degli orientamenti più innovativi. L’iniziativa vedrà la partecipazione delle scuole primarie dell’Istituto comprensivo rotondellese “Giovanni XIII”. La reggente, prof.ssa Anna Maria Salvaggio, ha evidenziato “l’importanza innovativa del progetto che ha raccolto la pronta adesione di tutti i docenti e sottolineato l’interesse per la tutela dei prodotti della cultura mediterranea e dell’olivicoltura in particolare con l’obiettivo di promuovere scelte consapevoli e sane nell’alimentazione sin dall’infanzia”. Il progetto “Bimboil”, al quale partecipano diverse scuole lucane, propone per l’anno scolastico 2012/13 l’XI edizione della “Caccia al tesoro: i piccoli esploratori delle terre dell’olio”, accompagnato da un programma didattico “volto alla conoscenza e all’apprezzamento dell’olio extravergine di oliva” ed è rivolto a tutte le classi delle scuole elementari delle Città dell’Olio. “Scuole che -sintetizza Vincenzo Montesano (agronomo ed assessore allo sviluppo rurale della cittadina jonica) interpretando le direttive nazionali dell’Associazione- opportunamente coinvolte in ogni singola realtà possono dare vita ad un circolo virtuoso le cui ricadute andranno ad implementare un sempre più consapevole impiego degli oli di qualità”.
Il progetto “Bimboil” prevede, nelle diverse fasi di attuazione, la possibile partecipazione di assaggiatori professionisti, esperti del settore, giornalisti, educatori nonché la visita ai frantoi. Questo percorso educativo costituirà un arricchimento delle conoscenze sul complesso mondo dell’olio di oliva 8soprattutto extravergine) che dalla scuola potranno utilmente essere trasmesse negli ambienti familiari. Infatti, la conoscenza dei benefici dell’extravergine per una sana alimentazione è parte fondamentale di questo ampio “percorso socio-culturale di scoperta, consapevolezza e valorizzazione dei territori di produzione olivicola e dei suoi tesori” ad iniziare, quindi, anche dalla riscoperta del paesaggio naturale agricolo e dello sviluppo armonico delle comunità in una economia di filiera”. I ragazzi produrranno due elaborati tra loro complementari: una mappa del territorio indicando la presenza nonché la distribuzione di frantoi, impianti olivicoli, etc e un piccolo “museo-tascabile” (raccolta di campioni di terra, cortecce, foglie, frutti nonché di oggetti di cultura materiale: piccoli utensili, frammenti di reti per la raccolta, etichette, etc.).