Domani i fagioli bianchi e la melanzana rossa di Rotonda Dop saranno i protagonisti della manifestazione “Il Pollino dei sapori”. Una maniera originale per tentare -dichiarano gli organizzatori- di dimenticare la paura del sisma che nei giorni scorsi ha scosso le terre del parco a cavallo tra Basilicata e Calabria. Un concorso nazionale per scuole alberghiere che si sfideranno a suon di ricette a base proprio del “bianco e la rossa”.
Un programma che avrà inizio nella prima mattinata con l'inizio del concorso e dopo la pausa pranzo un viaggio alla scoperta dei tesori del Pollino attraverso una visita guidata nel museo naturalistico e paleontologico di Rotonda. Coordinato da Alsia, operatori turistici Rotonda e scuola alberghiera Castrovillari, l’evento prevede dopo la cena di gala offerta ed organizzata dai ristoratori della Valle del Mercure, la premiazione che decreterà il re o la regina dei “sapori del Pollino”.