“Art-dinner”, una fusion di cibo, arte e musica, una delle tendenze più ricercate del momento, è in programma il primo agosto a Chiaromonte. L’evento è stato organizzato da Infact (International Network of Food Art Culture in Theatre) e si terrà in una location esclusiva in linea con lo spirito “esperenziale” proprio di Infact: una grotta tipica di Chiaromonte, messa a disposizione dall'Hotel Ricciardi, storico convoglio di tradizioni vinicole. L’evento, che non è aperto al pubblico, servirà a convogliare verso un’unica destinazione tutti i soggetti, istituzionali e non, chiamati a concretizzare e a portare in Basilicata un evento già consolidato in altre importanti location europee. Il menu verrà studiato in modo da rappresentare le varie tappe della cucina lucana in costante evoluzione. I piatti presentati durante la serata metteranno in evidenza aspetti peculiari della tradizione lucana: l'hotel Ricciardi di Chiaromonte porrà enfasi sullo sviluppo odierno delle tipicità locali, lo chef Pino Bianco, titolare del famoso ristorante la Muntagnola di Berlino esplorerà le possibilità derivate dalla contaminazione della cucina tipica locale con input esterni. Infact, invece, che si occupa di esportare la cucina e cultura italiana nel mondo, presenterà i così detti piatti poveri, capisaldi della gastronomia locale e molto apprezzati all'estero. Infact propone format esclusivi che si adattano ad ogni situazione, organizza sistematicamente eventi in Inghilterra e Germania e sarà presente con il suo innovativo format “Italian Day”, un'intera giornata dedicata a prodotti, arte e cultura made in Italy, il prossimo 25 ottobre in Cina, in partnership con l'Istituto Italiano di Cultura, a Pechino.Infact proporrà uno spettacolo interattivo nel quale agli ospiti verranno serviti i più tradizionali piatti italiani conditi da una performance live dell’artista Franchino Ricciardi che trascenderà i normali usi degli ingredienti culinari per usarli nella propria opera, realizzata a tempo di musica seguendo la selezione musicale di un dj. La performance esperienzale sarà completata da esclusive foto presentate insieme ai vari piatti per illustrarne la storia, la tradizione e l'evoluzione.