A Maratea il miglior gelato della Basilicata. Lo dice Gambero Rosso

Il Miglior Gelato in Basilicata? Si produce in provincia di Potenza. Precisamente a Maratea.L’esercizio è la gelateria “Emilio”, situata al Porto di Maratea.A stabilirlo e la guida “Gambero Rosso” che per l’edizione 2017 ha inserito nell’elenco dei migliori ristoranti, pasticcerie, pizzerie, Street food d’Italia, anche le gelaterie. Presentato in anteprima al SIGEP di Rimini, salone internazionale della gelateria e pasticceria, il volume del Gambero Rosso – Gelaterie 2017 sarà disponibile nelle edicole a partire dal prossimo marzo. Solo 300 gelaterie sono entrate a far parte della guida e solo 36 hanno guadagnato il massimo punteggio dei cosi chiamati 3 coni. Gli ispettori del Gambero Rosso hanno assaggiato e dato i voti, da uno a tre coni a seconda del grado di bontà.Una bontà e un gusto che non è passato inosservato per il gelato di Emilio Panzardi che è apparso visibilmente soddisfatto.” Una settimana fa – ha dichiarato Panzardi- ho ricevuto da Gambero Rosso questa bella notizia ed oggi sono venuto in fiera a ritirare questo ambito riconoscimento e a mostrare a tutti come preparo il mio gelato artigianale”. La regione che registra il più alto numero di 3 coni è l'Emilia-Romagna con 7.Nel 2015 e 2016 la gelateria lucana inserita nell’elenco delle migliori fu quella “Vizi degli Angeli” in via risola a Matera. Dopo il Panettone di Acerenza del pasticciere Vincenzo Tiri con premio per la produzione del miglior panettone d’Italia e quella della gastronomia del ristorante Luna Rossa di Terranova, con il suo chef Federico Valigenti nuovamente inserito nella guida Michelin il premio per il miglior gelato evidenzia di come le idee progettuali ed imprenditoriali di qualità risultano essere vincenti per una Basilicata che vuole continuare a crescere.

Oreste Roberto Lanza

Oreste.lanza@basilicatanotizie.net

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