SANT’ARCANGELO – Al via il progetto “Orto dei valori e dei sapori”, ideato e realizzato nelle attività del Sistema di protezione per richiedenti asilo e rifugiati (Sprar) della Provincia di Potenza in partenariato con la Fondazione Città della Pace, l’Arci Basilicata, la Cooperativa “Il Sicomoro”, il Comune di Sant’Arcangelo, l’Associazione “Tolbà” e l’azienda Vma Solution. La mission è quella di avviare, in fase sperimentale, un percorso di inserimento lavorativo nel settore primario per i minori accolti nella comunità di Sant’Arcangelo e per i giovani del territorio. Infatti, attraverso l’integrazione di know-how, e delle diverse culture presenti sul territorio, si propone la creazione di uno spin-off nell’ambito della realizzazione di servizi di catering e di ristorazione sociale. Con l’orto dei valori insomma si vuole dinamicizzare il tessuto economico locale, fornendo una prima opportunità di impiego ai rifugiati e ai giovani del territorio nonché un sostegno sociale a quelli che hanno difficoltà di accesso alle risorse disponibili.
«In una prima fase – si legge in una nota diffusa dalla Fondazione Città della Pace – i ragazzi saranno coinvolti in incontri di formazione sul campo, guidati dal maestro Francesco Malaspina, e finalizzati all’apprendimento delle tecniche base della preparazione del terreno e della lavorazione dell’orto». In questo primo approccio sarà realizzato anche un “impianto” di compostaggio a partire dai resti del materiale di potatura e dai rifiuti organici.
Una volta avviato il percorso produttivo si proseguirà invece con l’identificazione di una serie di azioni, e di attività, come la vendita diretta e con focus sul settore della ristorazione sociale per offrire un valido sbocco sul mercato ai prodotti agricoli ottenuti attraverso il lavoro nei campi.
Valeria Gennaro