SENISE – Si sa, quando si parla di sagre a base di prodotti tipici il successo è assicurato. Ed è quello che è accaduto ieri sera nella suggestiva piazzetta San Francesco a Senise con «La prima Sagra della Pitticedd’» tipico dolce senisese preparato con il pan di Spagna farcito con crema pasticcera e ricoperto da una glassa, aggiungendo a piacimento, una ciliegina candita in cima. I famosi “Sospiri” o “Dolce della Sposa”. A gustare questi deliziosi dolcetti migliaia di curiosi, ma soprattutto golosi, che hanno affollato gli stand presenti. Iniziativa della Pro Loco in collaborazione con l’Associazione Senise Teatro, evento patrocinato dal Comune, per la promozione del dolce tipico senisese, raccontato con «U Stizz'» messinscena teatrale del tipico fidanzamento paesano del passato. Una serata che ha riscosso un grande successo di presenze, con gli organizzatori molto soddisfatti, pronti a lavorare per la prossima edizione.
Claudio Sole