FARDELLA – La Sagra giunta alla sua 39ª edizione si svolge domani venerdì 18 agosto, a partire dalle ore 21:00 nel grazioso ed accogliente centro della valle del Serrapotamo, lungo i vicoli e le piazze del centro storico, animate dalla musica popolare. Piatto tipico del paese, i Raskatiell vengono preparati con un miscuglio di farina di carosella e di fave, preparati con un sugo di pomodoro fresco, profumato di basilico e piccante, per chi volesse sfidare i sapori “forti”. L’evento, organizzato dall’Amministrazione comunale e la Pro Loco, si colloca in uno degli eventi di maggiore interesse dell’intero circondario. La degustazione del piatto, unico nel suo genere, è l'occasione e il tramite per scoprire Fardella e la sua storia.
Claudio Sole