Mancini: “Occasione di sviluppo per tutta la comunità produttiva del settore agroalimentare”
Oggi, 23 luglio 2021, presso la corte del Palazzo Marchesale, il sindaco di Pomarico, in provincia di Matera, presenterà il progetto De.C.O., denominazione comunale d’origine, che “certificherà e valorizzerà” i prodotti agroalimentari di Pomarico esaltandone le qualità e la tradizione tracciando la storia di ogni peculiarità del territorio.
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Alla presentazione del progetto interverranno gli amministratori locali, il professore. Roberto De Donno, esperto in marketing e comunicazione, Gianpaolo Vallardi, presidente commissione agricoltura al Senato, Francesco Fanelli, assessore alle Politiche agricole e forestali regione Basilicata, il presidente nazionale Copagri Franco Verrascina. Dopo una fase iniziale, i lavori termineranno con uno show cooking a cura del conduttore di Linea Verde Peppone Calabrese e dello chef Federico Valicenti. “È un progetto importante per le nostre aziende agroalimentari – ha sottolineato Francesco Mancini, sindaco di Pomarico – che trasformano il loro prodotto. Un’occasione di sviluppo per tutta la comunità produttiva del settore agroalimentare, per offrire un prodotto di qualità (d’origine controllata) incrementando l’offerta turistica eno-gastronomica del nostro territorio.
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Appuntamento importante per ripartire e per creare un potenziale economico enorme. “Sono tanti i prodotti che meritano – ha aggiunto Francesco Mancini – una maggiore attenzione. La nostra tradizione ci ha portato fino ai giorni nostri profumi, sapori, pietanze che bisogna solo tracciare rendendo onore al gusto unico della nostra cultura. Bisogna offrire un prodotto che possa inebriare con il suo gusto, con la sua tradizione, con la sua storia”. Un obiettivo di grande eccellenza. “Il nostro intendo – ha concluso Francesco Mancini – far diventare un’esperienza indimenticabile ogni “assaggio” a chi avrà il piacere di mangiare made in Pomarico”. A moderare l’incontro il presidente della Proloco di Pomarico, Michele Colasurdo. Inizio lavori alle ore 19,00.