La testimonial dell’edizione 2023 sarà l’attrice Anna Falchi. La quarantaduesima edizione della Sagra dei fagioli di Sarconi presenta il suo programma pieno di novità, iniziative e con un itinerario gastronomico di grande eccellenza come: “Sarà un’edizione di alto profilo – ha sottolineato il presidente della Pro Loco di Sarconi Camillo Fortunato – ad iniziare dalle eccellenze lucane. Lo chef Vito Antonio Lombardo farà uno show cooking, con un itinerario a base di fagioli, allietato dal concerto finale di Clementino con la sua live band.
Un evento per tutte le età con tante novità dell’edizione 2023, tra questa ci sarà l’aperitivo in villa comunale a partire dal pomeriggio fino a tarda notte in collaborazione con un’associazione locale. Poi – conclude Camillo Fortunato – un ricchissimo mercatino di prodotti tipici del Sud Italia e di artigianato locale”. Un evento di portata nazionale ed internazionale che negli anni è riuscito a consolidare nel territorio lucano, in particolare nel territorio di Sarconi, la presenza di un prodotto ricercato in tutti gli ambiti gastronomici di rilievo. Non bisogna dimenticare che la sagra del Fagiolo Igp nel 2019 è stata riconosciuta al Senato della Repubblica italiana come sagra di qualità. Per l’edizione 2023 si prevede la presenza di oltre quaranta stand di artigiani, oltre trenta di quelli di prodotti tipici e la presenza di oltre quaranta mila persone nelle due giornate previste dal 18 al 19 agosto.