Cala la produzione di miele lucano ma non la sua qualità. A Castel San Pietro Terme, Emilia Romagna, nel fine settimana scorso, un miele lucano ha conseguito il massimo del riconoscimento, le famose Tre Gocce d’Oro. Il premio è andato “I Millefiori” dell’azienda agricola Vaccaro prodotto nel capoluogo di regione ad un’altezza di novecento metri sul livello del mare. Su 1220 partecipanti valutati e analizzati da una giuria di esperti soltanto diciassette hanno ricevuto il massimo del riconoscimento. La regione lucana continua ad essere sempre presente con il suo prodotto pregiato nei tanti e diversi concorsi nazionali pur conservando una percentuale bassissima di alveari, oltre il due per cento rispetto a quelli presenti sul territorio nazionale. Al concorso Tre Gocce d’Oro la Lucania è stata rappresentata da venti apicoltori per un totale di oltre sessant’uno mieli; il quarantaquattro per cento è stato premiato con una o due Gocce d’Oro. In un tempo in cui i cambiamenti climatici a cui si è aggiunta anche la siccità, sono di pregiudizio al prodotto, il miele lucano continua come si dice a dare i suoi frutti soprattutto in termini di qualità. Tanto dolce il miele quanto amaro il raccolto nelle cifre del 2024. I dati nazionali raccontano di un quasi novanta per cento di crollo produttivo per alcune varietà di miele a cui si aggiunge l’aggravante legata ai prezzi di mercato. Il miele lucano resta quello sempre più apprezzato d’Italia con le sue oltre quindici tipologie distribuite su un’area che va dai monti del Pollino fino alla costa Jonica passando per la zona del Vulture. Ripacandida, in provincia di Potenza, resta il borgo del miele dove si riuniscono le migliori fioriture montane e collinari. In questo borgo lucano si producono molte varietà tra cui Acacia, Millefiori, Castagno, Sulla, Melata di bosco, Eucalipto e Agrumi. Il miele prodotto viene utilizzato nella cucina tradizionale lucana, nei dolci, ma soprattutto accompagnato a formaggi e a piatti a base di carne.