Ogni atleta monitora con attenzione la propria crescita muscolare e tra le parole chiave più gettonate in questa prospettiva c’è il termine proteine. Come ogni elemento, bisogna comprendere la sua funzione reale nell’organismo, che in questo caso è inquadrato sulla crescita dei muscoli, o meglio la riparazione dei tessuti a seguito degli allenamenti. Per incrementare e supportare questi meccanismi biologici, è fondamentale garantire un apporto proteico adeguato attraverso una dieta equilibrata e, quando necessario, con l’aiuto di integratori naturali privi di additivi e sostanze nocive. La scienza ci offre un quadro chiaro sulle proteine e sulla loro funzione nell’aumento della massa muscolare.
Perché le proteine sono i mattoni dei muscoli
Indagando scientificamente la composizione delle proteine scopriamo che sono costituite da catene di amminoacidi, che vengono considerate simbolicamente come dei mattoni che hanno lo scopo di ricostruire i tessuti, dopo la loro lacerazione a seguito di uno sforzo intenso. Ecco svelato il segreto del dolore che si prova dopo aver svolto gli esercizi in palestra, a seguito di un allenamento o dopo una competizione, ma spesso il corpo non riesce a produrre autonomamente la quantità necessaria, per questo si ricorre a diete personalizzate o all’integrazione attraverso prodotti naturali. Durante lo sforzo fisico i tessuti muscolari si rompono e nelle 24 – 48 ore successive vengono riparati dal corpo, questo processo rende i muscoli più forti e produce l’aumento della massa. Senza un adeguato apporto di proteine, cala la sintesi proteica muscolare e il corpo non riesce a costruire nuove fibre. Per questo motivo molti atleti ricorrono a integratori proteici, che aiutano a garantire un supporto nutrizionale costante quando l’alimentazione da sola non è sufficiente.
Cosa serve oltre all’apporto proteico e come gestire le quantità
Ci sono diversi elementi che giocano a favore della sintesi proteica, un’alimentazione corretta e sana con il giusto apporto di proteine è il primo step da prendere in considerazione per una crescita muscolare sana. Una dieta corretta significa bilanciare bene tutti i nutrienti, quindi inserire la giusta dose di proteine, carboidrati, sali minerali e tutti gli alimenti che forniscono i mattoni giusti per nutrire il corpo e l’organismo.
Tra gli elementi fondamentali c’è anche un sonno di qualità e regolare che aiuta a rinforzare i muscoli, favorendo il corretto funzionamento dell’organismo. Tutte queste prospettive devono funzionare in simbiosi e non esiste una quantità oggettiva di proteine da assumere, perché ogni persona, in base al suo stile di vita e allo sforzo che deve affrontare in allenamento o in gara, deve assicurarsi il giusto dosaggio soggettivo di tutti i nutrienti.
Fonti proteiche vegetali e animali
Tra le fonti proteiche che aiutano lo sviluppo muscolare, ci sono quelle animali, che si trovano nella carne, nel pesce, nelle uova e nei latticini con i loro derivati. Per chi segue un’alimentazione vegetariana ci sono i legumi, il seitan, la soia, la frutta secca e i cereali integrali a garantire il corretto apporto di proteine. L’importante è combinare correttamente tutti gli ingredienti alimentari, in funzione del dispendio energetico quotidiano. In conclusione, possiamo confermare in perfetta armonia con le fonti scientifiche, che non è la quantità di proteine a fare la differenza, né la loro origine animale o vegetale.