Un nuovo prestigioso riconoscimento per Peppone Calabrese. Il conduttore televisivo e volto di Linea Verde è stato scelto dal ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida, come “Ambasciatore della Cucina Italiana nel Mondo”.Nel corso della cerimonia di consegna, Calabrese ha raccontato il suo rapporto con il mondo dell’enogastronomia, definendosi un “oste custode”, una figura chiamata a preservare e raccontare un patrimonio che va ben oltre la tavola.“La cucina è fatta innanzitutto di persone, territori e racconti, prima ancora che di ricette”, ha sottolineato Calabrese, ponendo l’accento sul valore del lavoro svolto quotidianamente da agricoltori, allevatori e artigiani del settore.Nel suo intervento ha affrontato anche il tema del legame con i territori e dell’importanza di sentirsi parte attiva delle comunità locali. “Essere cittadini significa partecipare alla vita dei luoghi in cui si vive”, ha spiegato, indicando proprio nella partecipazione uno degli elementi fondamentali per creare le condizioni affinché le persone possano scegliere di rimanere nei propri territori o decidere di farvi ritorno.Calabrese ha quindi richiamato le esperienze televisive che negli ultimi anni lo hanno portato a raccontare l’Italia attraverso il cibo e le comunità. Un percorso che, oltre a Linea Verde, comprende anche Camper Osteria Italia.