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Il ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali riconosce ufficialmente il Consorzio di tutela del Peperone di Senise IGP e apre nuovi scenari nell’organizzazione e nella disciplina della produzione e commercializzazione dell’oro rosso di Basilicata.
Con apposito decreto pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale, il ministero chiude la fase di incompiutezza dell’organismo consortile che è operativo dal 1998 con lo Statuto, riconosciuto dai soci aderenti ma senza l’avallo ministeriale.
Ora quell’avallo è arrivato e il Consorzio è nel pieno delle sue funzioni di tutela del prodotto e di controllo delle attività dei soci che lo compongono. Passaggio fondamentale nel processo di certificazione da parte del ministero, come spiega il presidente Antonio Gazzaneo, è stato l’adeguamento dello Statuto avvenuto nel 2015, quando è stato rifondato il Consorzio e stabilito che a farne parte fossero solo le aziende certificate, mentre prima di tale adeguamento potevano farne parte anche quelle in via di certificazione.
Circostanza non da poco se si considera che ora, con il riconoscimento del ministero, il Consorzio è chiamato a garantire che tutti i peperoni prodotti dalle aziende associate siano certificati. Fine dei giochi, dunque, e via ad un controllo più serrato e meticoloso, che garantirà la circolazione sul mercato del solo prodotto realmente certificato, che potrà uscire con la denominazione Peperone di Senise IGP.
Un notevole passo avanti che eviterà che in futuro si verifichino situazioni simili a ciò che si è verificato durante l’evento delle Giornate del peperone organizzate dall’amministrazione comunale lo scorso agosto, quando il Consorzio di tutela non è stato coinvolto nella manifestazione. Se non garantisce il Consorzio, si chiede Gazzaneo, chi garantisce che il prodotto esposto o commercializzato sia davvero quello certificato?
“Per questo motivo e per evitare che in futuro si verifichino situazioni di questo genere –sottolinea Gazzaneo- d’ora in poi non mi sottrarrò ad alcuna azione di tutela del prodotto certificato”.
Un messaggio chiaro di fronte al quale nessuno, sembra, può far finta di niente, neanche l’amministrazione comunale che ha organizzato quelle giornate, per le quali sono stati spesi circa 17 mila euro.
Il processo di riconoscimento da parte del ministero è stato seguito anche dall’Alsia, che ne ha curato l’aspetto più propriamente tecnico-scientifico.
Ora il Consorzio del Peperone di Senise IGP dovrà porre in essere alcune importanti azioni. A cominciare dal Regolamento interno per i consorziati, reso possibile e necessario dalla maggiore autorevolezza che ha lo Statuto in seguito al riconoscimento. Dovrà dotarsi di una struttura interna per la lotta alla contraffazione del prodotto, pericolo sempre incombente per le tipicità agricole, e approvare finalmente le tanto attese modifiche al disciplinare di produzione per adeguarlo ai criteri di commercializzazione.
Infine si dovrebbe fare chiarezza anche su un argomento da tempo dimenticato, anche se sicuramente non dagli addetti ai lavori, e che riguarda il destino della tranche di 1 milione di euro, a valere sui fondi del Programma Speciale Senisese, destinato specificamente al peperone di Senise.
Una misura della quale si erano perse le tracce ma che, ci riferisce il presidente Gazzaneo, sono allocate presso l’ufficio di presidenza della giunta regionale. Non si può dire che siano in cassaforte, ma che siano ancora disponibili intatti presso un dipartimento regionale di vertice, fa sperare che siano spesi per rafforzare i processi di produzione, commercializzazione e promozione del vero Peperone di Senise IGP.
Francesco Addolorato
Il comune di questa notizia
