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Eccellenze della Basilicata

Ristoranti stellati, cantine premiate, prodotti DOP e IGP, presìdi Slow Food e strutture d’eccellenza: qui trovi le aziende della Basilicata riconosciute dalle principali guide italiane e internazionali. Ogni riconoscimento ha il link alla fonte.

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Ristoranti, cantine, produttori e strutture premiati dalle guide: la scheda è gratuita.
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Vino · Rionero in Vulture (PZ)

Cantine del Notaio

  • Tre Bicchieri – Aglianico del Vulture Il Repertorio 2024 Gambero Rosso Vini d'Italia 2027
  • 5 Grappoli – Aglianico del Vulture Superiore La Firma 2021 Bibenda 2027
  • 5 Grappoli – L'Autentica 2024 Bibenda 2027
  • + 1 altro riconoscimento

Ristoranti · Castelmezzano (PZ)

Al Becco della Civetta

  • Bib Gourmand Guida Michelin Italia 2026
  • Chiocciola Slow Food Osterie d'Italia 2027

Ristoranti · Trecchina (PZ)

Bulle

  • Due Forchette Gambero Rosso Ristoranti d'Italia 2027
  • Premio speciale 'Ci tornerei domani' (Basilicata) Gambero Rosso Ristoranti d'Italia 2027

Ristoranti · Rotonda (PZ)

Da Peppe

  • Selezionato (senza distinzione) Guida Michelin Italia 2026
  • Chiocciola Slow Food Osterie d'Italia 2027

Vino · Barile (PZ)

Elena Fucci

  • Tre Bicchieri – Aglianico del Vulture Titolo by Amphora 2024 Gambero Rosso Vini d'Italia 2027
  • Chiocciola (cantina) Slow Food Slow Wine 2027

Ristoranti · Lavello (PZ)

Forentum

  • Bib Gourmand Guida Michelin Italia 2026
  • Osteria segnalata (senza Chiocciola) Slow Food Osterie d'Italia 2027

Prodotti tipici · Cirigliano (MT)

Francesco Urgo

  • Produttore Presidio Slow Food Caciocavallo podolico della Basilicata Fondazione Slow Food
  • Produttore Presidio Slow Food Casiello della montagna materana Fondazione Slow Food

Vino · Venosa (PZ)

Grifalco

  • Chiocciola (cantina) Slow Food Slow Wine 2027
  • Vino Slow (Top Wine) – Aglianico del Vulture Superiore Damaschito 2022 Slow Food Slow Wine 2027

Ristoranti · Terranova di Pollino (PZ)

Luna Rossa

  • Bib Gourmand Guida Michelin Italia 2026
  • Osteria segnalata (senza Chiocciola) Slow Food Osterie d'Italia 2027

Ristoranti · Latronico (PZ)

Taverna Nonna Vera

  • Chiocciola Slow Food Osterie d'Italia 2027
  • Premio Bere bene Slow Food Osterie d'Italia 2027

Ospitalità · Matera (MT)

Vetera Matera

  • 2 Chiavi Michelin Guida Michelin – Chiavi 2026
  • Membro Relais & Châteaux (spa con Relais & Châteaux Spa Label)

Prodotti tipici · Brindisi Montagna (PZ)

AMAB Lucania

  • Produttore Presidio Slow Food Strazzata di Avigliano Fondazione Slow Food

Prodotti tipici · Nova Siri (MT)

Agricola Pitrelli

  • Produttore Presidio Slow Food Pera signora della valle del Sinni Fondazione Slow Food

Prodotti tipici · Rotondella (MT)

Agrobio di Rudy Marranchelli

  • Produttore Presidio Slow Food Pera signora della valle del Sinni Fondazione Slow Food

Prodotti tipici · Rotondella (MT)

Alberto Manolio

  • Produttore Presidio Slow Food Pera signora della valle del Sinni Fondazione Slow Food

Prodotti tipici · Pignola (PZ)

Alessandra Ferretti

  • Produttore Presidio Slow Food Fagiolo rosso scritto del Pantano di Pignola Fondazione Slow Food

Prodotti tipici · Lagonegro (PZ)

Antonio Giuseppe Diotiaiuti

  • Produttore Presidio Slow Food Caciocavallo podolico della Basilicata Fondazione Slow Food

Prodotti tipici · Potenza (PZ)

Antonio Tammone

  • Produttore Presidio Slow Food Strazzata di Avigliano Fondazione Slow Food

Ristoranti · Matera (MT)

Aroma

  • Selezionato (Novità) Guida Michelin Italia Selezione online 2026 (in vista dell'edizione 2027)

Prodotti tipici · Rotonda (PZ)

Az. Agr. Franco Attadia

  • Produttore Presidio Slow Food Fagiolo poverello bianco Fondazione Slow Food

Ristoranti · Matera (MT)

Baccanti

  • Selezionato (senza distinzione) Guida Michelin Italia 2026

Prodotti tipici · Cirigliano (MT)

Bartolomeo Daniele

  • Produttore Presidio Slow Food Casiello della montagna materana Fondazione Slow Food

Vino · Barile (PZ)

Basilisco

  • Top Wine – Aglianico del Vulture Superiore Basilisco 2020 Slow Food Slow Wine 2027

Ristoranti · Palazzo San Gervasio (PZ)

Bramea

  • Selezionato (senza distinzione) Guida Michelin Italia 2026

Vino · Venosa (PZ)

Cantina di Venosa

  • Selezione 100 Vini Valore – Aglianico del Vulture Verbo 2023 AIS Vitae 2027

Vino · Venosa (PZ)

Cantine Madonna delle Grazie

  • Vino Slow (Top Wine) – Aglianico del Vulture Superiore Drogone d'Altavilla 2016 Slow Food Slow Wine 2027

Vino · Melfi (PZ)

Carbone Vini

  • Selezione 100 Migliori Vini di Territorio – Aglianico del Vulture Superiore Stupor Mundi Riserva 2019 AIS Vitae 2027

Prodotti tipici · Policoro (MT)

Concetta Cecilia La Rocca

  • Produttore Presidio Slow Food Pera signora della valle del Sinni Fondazione Slow Food

Prodotti tipici · Avigliano (PZ)

Coop Sociale La Strazzata

  • Produttore Presidio Slow Food Strazzata di Avigliano Fondazione Slow Food

Ospitalità · Matera (MT)

Corte San Pietro

  • Selezione hotel Guida Michelin (senza Chiave) Guida Michelin – Selezione hotel 2026

Ristoranti · Matera (MT)

DA MÓ

  • Selezionato (senza distinzione) Guida Michelin Italia 2026

Ristoranti · Matera (MT)

Da Nico

  • Osteria segnalata (senza Chiocciola) Slow Food Osterie d'Italia 2027

Ospitalità · Pignola (PZ)

Dimora Storica Giorni

  • Selezione hotel Guida Michelin (senza Chiave) Guida Michelin – Selezione hotel 2026

Ristoranti · Matera (MT)

Dimora Ulmo

  • Selezionato (senza distinzione) Guida Michelin Italia 2026

Prodotti tipici · Rotondella (MT)

Domenico Di Matteo

  • Produttore Presidio Slow Food Pera signora della valle del Sinni Fondazione Slow Food

Prodotti tipici · Pignola (PZ)

Enza Rosa

  • Produttore Presidio Slow Food Fagiolo rosso scritto del Pantano di Pignola Fondazione Slow Food

Prodotti tipici · Potenza (PZ)

Forno delle Sorelle Palese

  • Produttore Presidio Slow Food Strazzata di Avigliano Fondazione Slow Food

Prodotti tipici · Stigliano (MT)

Francesco Lubreglia

  • Produttore Presidio Slow Food Casiello della montagna materana Fondazione Slow Food

Prodotti tipici · San Giorgio Lucano (MT)

Francesco Montemurro

  • Produttore Presidio Slow Food Pera signora della valle del Sinni Fondazione Slow Food

Prodotti tipici · Rivello (PZ)

Francesco Pecorelli

  • Produttore Presidio Slow Food Caciocavallo podolico della Basilicata Fondazione Slow Food

Prodotti tipici · Ferrandina (MT)

Frantoio Giovanni Lacertosa

  • Produttore Presidio Slow Food Oliva infornata di Ferrandina Fondazione Slow Food

Ristoranti · Avigliano (PZ)

Gagliardi

  • Chiocciola Slow Food Osterie d'Italia 2027

Prodotti tipici · Pignola (PZ)

Giovanni Bianconi

  • Produttore Presidio Slow Food Fagiolo rosso scritto del Pantano di Pignola Fondazione Slow Food

Prodotti tipici · Nova Siri (MT)

Giuseppe Violante

  • Produttore Presidio Slow Food Pera signora della valle del Sinni Fondazione Slow Food

Prodotti tipici · Tursi (MT)

Giuseppe Viviano

  • Produttore Presidio Slow Food Pera signora della valle del Sinni Fondazione Slow Food

Prodotti tipici · Rotondella (MT)

Il Pago di Nicola Bianco

  • Produttore Presidio Slow Food Pera signora della valle del Sinni Fondazione Slow Food

Ristoranti · Trecchina (PZ)

L'Aia dei Cappellani

  • Selezionato (senza distinzione) Guida Michelin Italia 2026

Ristoranti · Castelluccio Superiore (PZ)

La Taverna Lucana

  • Chiocciola Slow Food Osterie d'Italia 2027

Ristoranti · Melfi (PZ)

La Villa

  • Bib Gourmand Guida Michelin Italia 2026

Ristoranti · Trecchina (PZ)

Lanterna Verde

  • Osteria segnalata (senza Chiocciola) Slow Food Osterie d'Italia 2027

Prodotti tipici · Pignola (PZ)

Lucana di Antonio Pessolani

  • Produttore Presidio Slow Food Caciocavallo podolico della Basilicata Fondazione Slow Food

Prodotti tipici · Albano di Lucania (PZ)

Luciano Pepe

  • Grande Olio Slow Slow Food Guida agli Extravergini 2026

Prodotti tipici · Marsicovetere (PZ)

Macelleria Giocoli

  • Produttore Presidio Slow Food Prosciutto di Marsicovetere Fondazione Slow Food

Prodotti tipici · Tricarico (MT)

Mantenera

  • Chiocciola Slow Food Slow Food Guida agli Extravergini 2026

Prodotti tipici · Tito (PZ)

Mariangela Faraldo

  • Produttore Presidio Slow Food Fagiolo rosso scritto del Pantano di Pignola Fondazione Slow Food

Prodotti tipici · Nova Siri (MT)

Mario Truncellito

  • Produttore Presidio Slow Food Pera signora della valle del Sinni Fondazione Slow Food

Vino · Rionero in Vulture (PZ)

Martino

  • Selezione 100 Grandi Vini – Aglianico del Vulture Superiore Martino Riserva 2019 AIS Vitae 2027

Ospitalità · Matera (MT)

Masseria Fontana di Vite

  • Selezione hotel Guida Michelin (senza Chiave) Guida Michelin – Selezione hotel 2026

Prodotti tipici

Mischiglio

  • Presidio Slow Food Fondazione Slow Food

Prodotti tipici · Abriola (PZ)

Nicola Pessolani

  • Produttore Presidio Slow Food Caciocavallo podolico della Basilicata Fondazione Slow Food

Prodotti tipici

Olio Lucano

  • IGP (olio extravergine di oliva) Registro UE (eAmbrosia) / MASAF

Ospitalità · Matera (MT)

Palazzo Del Duca

  • Selezione hotel Guida Michelin (senza Chiave) Guida Michelin – Selezione hotel 2026

Ospitalità · Bernalda (MT)

Palazzo Margherita

  • 1 Chiave Michelin Guida Michelin – Chiavi 2026

Prodotti tipici · Matera (MT)

Pane di Matera

  • IGP Registro UE (eAmbrosia) / MASAF

Ristoranti · Accettura (MT)

Pezzolla

  • Osteria segnalata (senza Chiocciola) Slow Food Osterie d'Italia 2027

Prodotti tipici · Rivello (PZ)

Pietro Caputo

  • Produttore Presidio Slow Food Caciocavallo podolico della Basilicata Fondazione Slow Food

Ristoranti · Matera (MT)

Radino Wine Bistrot

  • Selezionato (Novità) Guida Michelin Italia Selezione online 2026 (in vista dell'edizione 2027)

Prodotti tipici · Acerenza (PZ)

Raranatura

  • Grande Olio Slow Slow Food Guida agli Extravergini 2026

Prodotti tipici · Acerenza (PZ)

Rocco Pafundi

  • Produttore Presidio Slow Food Caciocavallo podolico della Basilicata Fondazione Slow Food

Ospitalità · Matera (MT)

Sant'Angelo

  • Selezione hotel Guida Michelin (senza Chiave) Guida Michelin – Selezione hotel 2026

Ristoranti · Maratea (PZ)

Taverna Rovita

  • Selezionato (senza distinzione) Guida Michelin Italia 2026

Prodotti tipici · Oliveto Lucano (MT)

Tempa Petra di Donato Piliero

  • Produttore Presidio Slow Food Casiello della montagna materana Fondazione Slow Food

Vino · Rionero in Vulture (PZ)

Tenuta I Gelsi

  • Top Wine + Best Buy – Aglianico del Vulture Casello 105 2023 Slow Food Slow Wine 2027

Prodotti tipici · Venosa (PZ)

Tenuta Lagala

  • Tre Foglie Gambero Rosso + Premio speciale Olio&Vino Gambero Rosso Oli d'Italia 2026/2027

Prodotti tipici · Colobraro (MT)

Teresa Bernardo

  • Produttore Presidio Slow Food Pera signora della valle del Sinni Fondazione Slow Food

Vino · Rionero in Vulture (PZ)

Terra dei Re

  • Tre Bicchieri – Aglianico del Vulture Nocte 2022 Gambero Rosso Vini d'Italia 2027

Prodotti tipici · Potenza (PZ)

Tiri Bakery & Caffè

  • Tre Torte Gambero Rosso Gambero Rosso Pasticceri & Pasticcerie d'Italia 2026

Prodotti tipici · Montalbano Jonico (MT)

Trivio, tre storie d'olio

  • Tre Foglie Gambero Rosso + Premio speciale Novità dell'anno Gambero Rosso Oli d'Italia 2026/2027

Ristoranti · Marsico Nuovo (PZ)

Vignola

  • Osteria segnalata (senza Chiocciola) Slow Food Osterie d'Italia 2027

Prodotti tipici · Matera (MT)

Vincenzo Marvulli

  • Grande Olio Slow Slow Food Guida agli Extravergini 2026

Prodotti tipici · Rionero in Vulture (PZ)

Vulture

  • DOP (olio extravergine di oliva) Registro UE (eAmbrosia) / MASAF

I riconoscimenti sono quelli pubblicati dalle guide indicate, con il link alla fonte nella scheda di ogni azienda. Le schede «In evidenza» sono spazi promozionali. Un errore o un premio mancante? Scrivi a redazione@basilicatanotizie.net.

Guide e fonti ufficiali

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