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La Basilicata si distingue a livello nazionale nel campo della sostenibilità ambientale con Deracle, l’ecosistema di economia circolare ideato dalla Derado Srl di Matera. Il progetto ha conquistato il Premio Impresa Sostenibile 2025 de Il Sole 24 Ore, nella categoria Sostenibilità Ambientale. Basato su cinque brevetti per invenzione industriale e su un sistema di intelligenza artificiale, Deracle punta a trasformare gli scarti della lavorazione ittica in nuove risorse e prodotti. Il progetto punta a trasformare gli scarti della lavorazione ittica in nuove risorse, attraverso cinque brevetti per invenzione industriale e un sistema di intelligenza artificiale spiegabile. La tecnologia consente di stimare tipologia e quantità degli scarti e di individuarne nuove possibilità di utilizzo. Tra le applicazioni, il recupero dei gusci dei molluschi bivalvi per ottenere carbonato di calcio destinato a nuovi impieghi, in base alla granulometria. Dietro il progetto c’è la famiglia De Salvo, da anni impegnata nella valorizzazione degli scarti della filiera ittica attraverso investimenti in ricerca e innovazione. Ospite della puntata di Caleidoscopio, Stefania De Salvo amministratrice dell’azienda e Domenico Persia, responsabile scientifico.
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Fonte: AGR Basilicata, agenzia di informazione della Giunta regionale.
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