A Vietri di Potenza la 12^ edizione di Tipica, il percorso eno gastronomico

È tutto pronto a Vietri di Potenza per la 12^ edizione di Tipica, il percorso eno gastronomico tra i più partecipati in Basilicata che mette in mostra le tipicità vietresi e lucane. L’appuntamento è per mercoledì 12 e giovedì 13 agosto dalle ore 19. C’è grande fermento e attesa per la manifestazione che anche lo scorso anno ha superato ogni record con migliaia di presenze.

Il percorso si snoderà lungo i vicoli del centro storico, nel cuore dell’abitato. I visitatori troveranno stand di prodotti tipici e pietanze, mostra animali, mercatini dell’artigianato, motocicli d’epoca, band itineranti, concerti in contemporanea in tutte le piazze e tanto divertimento con canti e balli.

Il percorso si divide in tre piazze: Vigna della Corte (antipasti), Piazza (primi) e Piazza del Popolo (secondi), con stand anche nelle piazzette e vicoli lungo. Questo il dettaglio: olio extravergine di oliva vietrese, spighe arrostite e bollite, uovo fritto con peperone crusco, tagliere antipasto vietrese, ciambotta, fiori di zucca fritti, calzoni con la minestra, zeppole fritte, patate rosse, strufoli, parmariedd c la muddica, cavatiedd al pomodoro, arrosticini di pecora locale, bruschetta con formaggio pecorino vietrese, montanarine, provolone impiccato, salsiccia, carne, hamburger, Mangalica, Lucanica, panini vari, cuoppo di pesce, cuzztiello peperoni e uova, cannuolo lucano Farcia con baccalà, caprese e tris di bruschette contadine con olio vietrese, patate, miele, cannuolo e delizia con crema e formaggio allo zafferano, dolci vietresi e crepes varie, oltre a vino rosso locale, birre alla spine e artigianali prodotte in Basilicata e cocktail.

L’organizzazione mette a disposizione il parcheggio gratuito (lungo la SP 94 all’ingresso del paese) e il servizio navetta gratuito fino all’ingresso del percorso, dalle ore 20 alle ore 01:30.

Per quanto riguarda gli artisti: il 12 agosto musica con i Principi del Liscio, Le Magiche Note e Agostino Gerardi, 13 agosto Duo Music, Rock Band Thergo e Musicamanovella. Durante le due serate musica itinerante con la GPF Band e il Gruppo Folk di San Gregorio Magno.

Ciò che contraddistingue il percorso è la partecipazione della comunità nell’organizzazione, dei più piccoli, delle donne e nonne che si adoperano di buon mattino per preparare tutte le pietanze e in particolare la pasta fresca.

Anche quest’anno nel percorso verrà utilizzata una moneta denominata “Vietrese”, coniata appositamente per l’evento e disponibile nelle tre piazze. Tipica è un percorso adatto anche alle persone con disabilità fisica, non presentando ostacoli o scalinate in alcun tratto. È facilmente fruibile e percorribile.

“Grazie ai tanti volontari che stanno lavorando, alle signore pronte a preparare le tante pietanze e a tutti coloro i quali saranno a Vietri in questi giorni”, ha dichiarato il Sindaco Christian Giordano, che ha aggiunto: “La partecipazione della comunità vietrese alla organizzazione di questo evento è la vera anima. Tipica è il momento dell’anno nel quale la comunità si ritrova intorno alle proprie radici. E anche quest’anno siamo pronti ad accogliere migliaia di persone per far conoscere le nostre bellezze, peculiarità e prodotti tipici”. La manifestazione anche quest’anno è organizzata dalle associazioni Pro Loco, Vietri e La Movida e Teatrando, con il patrocinio del Comune di Vietri di Potenza.