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Sarà un Ferragosto da tutto esaurito negli agriturismi lucani – come da tradizione che si ripete ogni anno. A tracciare il quadro è Turismo Verde (Agenzia Agrituristica) Cia Basilicata, secondo cui «da almeno un paio di giorni le aziende agrituristiche hanno chiuso le prenotazioni», con pochissimi posti ancora disponibili. A trainare la domanda è soprattutto il tradizionale «pasto della cucina contadina», una formula che continua a conquistare famiglie, gruppi e visitatori alla ricerca di autenticità, prodotti locali e convivialità. I prezzi oscillano mediamente tra 40 e 65 euro a persona, con il numero maggiore delle strutture posizionato sulla fascia dei 40 euro per il menù fisso. Una proposta che comprende generalmente antipasti – anche una decina di portate – due primi piatti con pasta rigorosamente fatta in casa, la tradizionale grigliata di carne mista, contorni, frutta e dolce della casa. «È un Ferragosto che conferma la vitalità dell’agriturismo lucano – sottolinea Turismo Verde-Cia Basilicata sottolineando che i titolari non hanno ritoccato i listini tenuto conto del “caro carburante”–. La richiesta è sostenuta e in molte aziende le prenotazioni sono state chiuse già da alcuni giorni. Il valore aggiunto rimane la possibilità di unire la cucina contadina all’esperienza del territorio, in un contesto rurale dove il turista non è soltanto un cliente, ma un ospite».
Dove è possibile trascorrere anche la notte, la permanenza media si attesta intorno a 1,5 notti per azienda, un dato che, secondo Turismo Verde-Cia Basilicata, è circa la metà della media italiana. La permanenza tende invece a crescere nell’area del Metapontino, dove alla proposta agrituristica si somma la forte attrattività della costa e delle destinazioni balneari.
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